UNSERE MENU KARTE

VORSPEISEN

Carpaccio van Rund 9.75
truffelmayonaise, oude Parmezaan, pijnboompitjes en rucola.

Hausgemachte Goulahsuppe 6.00
gebonden paprika-aardappelsoep met rundvlees

Sud-Tiroler Tomatensuppe mit Rahm 5.50
Pomodori tomatensoep met room 

“Jause Platte” fur die ganze Tisch 19.50
plank met worst, spek, kaas, radijs, kren, tomaat en augurk

Stokbroodje 6.00
met roomboter en kruidenboter

Gefrituurde Uienringen 6.00
geserveerd met onze eigen Whisky-BBQ marinade 

Frittatensuppe 6.00
krachtige heldere bouillon met pannenkoekreepjes

HAUPTSPEISEN

Schnitzel “WIENER ART”  14.25
met preiselbeeren en citroen 

Schnitzel Champignonsaus 16.75
romige saus van champignons, ui en witte wijn

Schnitzel Pepersaus 16.75
romige saus van 4 seizoenenpeper en Franse Cognac

Schnitzel Stroganoff 16.75
saus van paprika, tomaat, ui, champignon en Vodka

Schnitzel Zigeunersaus 16.75
saus van augurk, paprika, ui, champignon, rode peper en knoflook

Bauern Schnitzel 16.75
gebakken spek, champignons en ui

Jaeger Schnitzel 16.75
grove saus van gebakken spek, champignons, witte wijn, room en rode ui, 

Ed’s Favoriet 16.75
met een kaas/speksaus, gefrituurde rosti’s en preiselbeeren

Schnitzel “Strammer Max” 16.75
met ham, kaas en 3 gebakken eitjes

“Sauerkraut” Schnitzel 16.75
met zuurkool, rookworst en mosterd

Sate Schnitzel 16.75
satesaus, atjar, gefrituurde uitjes, kroepoek en een gebakken eitje

Hawaii Schnitzel 16.75
met ham en ananas, daar overheen gesmolten kaas uit de oven

Kipschnitzel 16.75
schnitzel van kippedijen met een topping naar keuze van bovenstaande schnitzels

Kalfsschnitzel “Das Original” 22.75
schnitzel van het kalf met een topping naar keuze van bovenstaande schnitzels 

Vega Schnitzel “WIENER ART” 16.75
vegetarisch, met preiselbeeren en citroen

Al onze Schnitzels worden gemaakt van varkensvlees (filet), tenzij anders vermeld.

we maken ze 350 gram zwaar en worden geserveerd met frieten en kartoffelsalat.

“Rippchen” Spare Ribs 18.50
met frieten, salade en knoflooksaus

Lachsfilet 18.50
Zalmfilet met salade, frieten, en ravigote-saus

Tiroler Grostl 15.50
pannetje met gebakken aardappels, uien, champignons, worst en gebakken ei

Schweinsbraten mit semmelknodl 17.50
buikspek met broodknodl, zuurkool en jus

Currywurst 13.50
mit pommes und salat

Voor onze kleine gasten:

Mini Schnitzel 8.75
frieten, mayo, ketchup en appelmoes

Frikandel, kipnuggets of kroket 6.75
frieten, mayo, ketchup en appelmoes

ZUM DESSERTS

Dame Blanche 6.75
3 bollen vanille-ijs, echte “Callebaut” chocoladesaus en slagroom

Creme Brulee 6.75
vanille creme met gekaramelliseerde suiker en een bol vanille-ijs

Waldbeeren Topf 6.50
yoghurt, bosvruchten, vanille-ijs en slagroom

Apfelstrudel 7.75
naar origineel Oostenrijks recept, met vanillesaus, vanille-ijs en slagroom

“Sacher Torte” 6.50
chocolade taart met ijs en slagroom

Kinderijs 4.50
2 bolletjes vanille-ijs met slagroom en naar keuze chocosaus of aardbeiensaus

© Copyright - Schnitzels by Ed